たいやきめぐり（1）柏駅周辺のたいやき買いまくっちゃお～！

「柏たいやき　えびす家」

キャベツたっぷりヘルシーおやつ
老若男女に人気の「お好みたい焼」は柏のソウルフード！

もともとは、昭和48年にオープンしたそごう1階でたこやき、焼きそばを販売していたそうです。その後、現在の場所に移り「柏たいやき えびす家」は今年で17年目。

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【お店の人にインタビュー】※（　）はレポーターの声です

Q:長年経営されていて、大変だったことや印象的だったことは？

A:大変なことは数えきれないよ～長くやっているからね～
やっぱり焼きのタイミングが難しいかな。

思い返せば、東日本大震災の時、柏市の応援隊で気仙沼に行き、お好み焼きを500枚焼きました。そんな貴重な体験もあったな～
（震災の時は、柏駅前も静まり返り、電車も止まり大変でした。被災地のご苦労ははかりきれないほどだったでしょう。500枚ものあったかいお好み焼き、嬉しかったでしょうね）

Q:「えびす家」さんというと「お好みたい焼」が有名ですが、他にも自慢の逸品はありますか？

A:自慢の小倉あんは北海道羊蹄山産の小豆を使用。こだわりのあんこは甘さ控えめ、是非おすすめしたいです。
（あの有名な小豆の産地ではないですか。うーんお好みもいいけど、あんこもいいな）

Q:とってもアットホームな雰囲気で親しみやすいですね。

A:そうですか～。実は、隣の喫茶店「プリプリ」は奥さんがやってるんです。夫婦で商売人です。
（うわさでは聞いていましたが、ご夫婦でしたか！昔ながらの「喫茶プリプリ」さんもほっこりできるところです）

柏で50年近くご商売されている「柏たいやき えびす家」さん。
小腹がすいたら「えびす家」へ！昔から、庶民の小腹を満たしてきた柏のソウルフード！
柏駅東口ビックカメラの裏通り、交差点角の「喫茶プリプリ」さんと並んで仲良くご夫婦で経営！紅ショウガとソースの香りに誘われて、すっと立ち寄りたくなるお店です。

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柏たいやき えびす家

住所　柏市柏2-11-17
電話　04-7164-0841
営業時間　11：00～20：00
定休日　火曜日

「鳴門鯛焼本舗」

がちゃがちゃと音をたて、昔懐かし伝統製法の一丁焼き！柏唯一の天然たいやき！薄皮パリパリがたまらなーーーーーーーい

マダガスカル産バニラビーンズを使用した「プレミアムカスタード260円（税込）」はなめらかな舌触りと優しい甘さの濃厚クリームがお店自慢の逸品です。
他にも、「十勝産小豆220円（税込）」「鳴門金時芋240円（税込）」も人気。

【お店の人にインタビュー】※（　）はレポーターの声です

Q:一番忙しい時季はいつですか？

A:年末年始ですね。柏神社で参拝された方が帰りにお立ち寄り、行列ができます。

（旧水戸街道にある柏神社の目の前にある鳴門鯛焼本舗さん。寒い冬は特に買っちゃいますね）

Q:普段はどんなお客様がいらっしゃいますか？

A:お土産や取引先の差し入れ用としてご利用される方が多いです。土日はアツアツをその場で食べる、若い方に人気です。

（こんなにかわいい箱があるんですよ！お土産にぴったり！）

Q:他店たいやき屋さんも多いですが、意気込みをこめて一言！

A:ひとつひとつ真心こめて焼いたたいやきで美味しい幸せを！
笑顔の接客で、お客様に元気を！コロナ禍だからなおのこと、あったかいサービスをお届けしたいです。

（若い店長さんの熱のこもった言葉に感動しました）

関西、関東エリアを中心に55店舗ある「鳴門鯛焼本舗」さん。2016年9月に柏店がOPENしました！旧水戸街道沿いの交差点に位置し、ドライブ中でもひときわ目につきます。薄皮が特徴の一丁焼きたいやきは、柏神社参拝客のみならず、道行く人をとりこにします。

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鳴門鯛焼本舗

住所　柏市柏1-5-13
電話　04-7167-5556
営業時間　10：00～22：00
定休日　年中無休

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柏駅西口へ

「十勝あんこのサザエ」

10個20個はあたりまえ。大人買いでお土産に！「柏髙島屋」本館1階にあるマダムに人気のたいやき屋さん。「十勝あんこのサザエ」全店舗の中で売り上げNo.1を誇る柏店！

【お店の人にインタビュー】※（　）はレポーターの声です

Q:よく行列をみかけますが、どんなお客様がいらっしゃいますか？

A:遠方からいらっしゃるお客様が、一人で沢山お土産として買ってくれます。
柏駅直結にある立地から、電車の到着時間に合わせてお客様が流れてきます。
17：00以降は仕事帰りの地元の方が多いです。

（いつ行っても行列が！電車の時間に関係があるとは…なるほど）

Q:2,000個も焼くとはすごいですね！ご苦労などありますか？

A:平均年齢50歳（笑）立ちっぱなしだから体がね…でもお客さまの「ここのたい焼きは美味しいから」の一言でやる気満々になるんです。この仕事やっていて良かったなと思う瞬間です。

（柏店が売上Ｎo.1とは(^^)/柏が誇るお店ですね。拍手パチパチ）

関東のみならず、九州地区にも店舗があり、全30店舗。その中で売り上げ1位とはすばらしいですね。20年前に催事でスタート、2008年に「柏髙島屋」本館1階にOPEN！十勝産小豆100％の風味豊かなつぶあんは、行列をつくるほど大人気なんです。

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十勝あんこのサザエ

住所　柏市末広町3-16　柏髙島屋本館1階
電話　04-7144-1111（代表）
営業時間　10：30～19：30
定休日　柏髙島屋に準ずる

「横浜 くりこ庵」

「どれにしようかな～」ラインナップは100種類‼通常の2倍の卵を使用した、厚さ4ｃｍのふんわり生地に学生さんもメ～ロメロ～

1番人気！「くりこあん195円（税込）」。甘さ控えめの小豆のこしあんに、カットした栗の甘露煮がゴロゴロ。

【お店の人にインタビュー】※（　）はレポーターの声です

Q:どんなお客様がいらっしゃいますか？

A:朝は開店と同時にシニアの方が並んでいます。
夕方は学生さんがいらっしゃいます。

　（取材の日も朝から焼きたてを求めて、お客様が次々と来店！）

Q:働いている方は柏の方ですか？

A:市在住の方もいますが、近隣市からもきてます。
パートさんや学生さん中心にがんばってもらってます。

　（バイトさんでも3か月できれいに焼けるようになるそうですよ）

Q:種類の多さにびっくりなのですが、個人的におすすめする餡は？

A:期間限定の「サクサクチョコ」です。チョコの中にサクサクコーンフレークが入っていて、
食感も楽しめるんですよ～。1週間から10日の間に期間限定商品を入れ替え。
お客様に飽きられないように、100種類の中から季節にあったものを提供します。
お気に入りにであうには、お見逃しなくチェックくださいね！

　（私のお気に入りは「ジャーマンポテト」。出合うためには、マメに調査しなくっちゃな）

Q:他店もまわっている担当者Sさんですが、Sさんが思う「柏の印象」は？

A:若い方が多いまちという印象です。西口の昔ながらの通りは飲み屋さんがいっぱい。
夕方になると、どこからともなく集まってきて活気を感じます。私も隣の県の出身で、学生の頃はよく遊びにきました。

（あさひ通りや柏一小通りにもおしゃれな店が増えて、益々にぎやかですからね）

関東4県に36店舗ある「くりこ庵」さん。2010年2月に柏店がOPENしました！
柏駅西口バスロータリーの前を通りかかると、甘―いいい香りにすい寄せられ、ついつい並んでしまう。いくたびに期間限定がさまがわり。いつもワクワクするたいやき屋さんです。

横浜　くりこ庵

住所　柏市末広町1-7
電話　04-7148-7905
営業時間　10：00～21：00
定休日　元日（ビルの休館日に準ずる）

ふわふわくん、カリカリくん、あんこ、クリーム、お好み焼き。
色んな、柏のたいやきくんを食べにきてね～。

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